レモンマフィン、リベンジ

前回、配合間違えて卵少なく作ってしまったので、リベンジでまた作ったレモンマフィン。

今度はアイシングがー！

溶けてなくなってしまいました。

使う粉糖の量の多さに恐れをなしてかなり控えてしまったので、相対的に水分が多くなり、固まらなかったようです。ショック。

でも、味はきっと多分大丈夫なはず…。