たべちょくコロナ支援の鯛を解凍してソテーにしました。 高級食材！だけど外食するよりは、よっぽど経済的〜。フランス料理っぽいソースとか作れれば良いんだけど、冒険はせずに醤油レモン味で美味しくいただきました(^^)

前回、配合間違えて卵少なく作ってしまったので、リベンジでまた作ったレモンマフィン。 今度はアイシングがー！ 溶けてなくなってしまいました。 使う粉糖の量の多さに恐れをなしてかなり控えてしまったので、相対的に水分が多くなり、固まらなかったようで…