チーズケーキ

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久々に焼きました。

一番苦労したのが下のクッキー生地。

ダイエット用に買った、めちゃ硬いおからクッキーがたくさんあるので、それ使うことにしたんだけど、砕くのが大変だった…。

スリコギで、おりゃ!おりゃ!と一枚一枚…。

チーズケーキ好きな夫の感想は

「めっちゃ美味しい!」

で良かった良かった。

太光寺

母に連れられて太光寺という所に行ってきました。古田中学校の近くにあるお寺です。

敷地内に見晴らしの良いカフェもあり、美味しい紅茶とわらび餅をいただきました。

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お地蔵さん。

心洗いたい時にふらりと立ち寄ると良い場所ですね。

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