ルシアンクッキーとも言うのかな？ 簡単で美味しい。 今日は空手教室で、もうヘロヘロです。 だいぶ頑張ったから食べても良いよね。と心の中で言い訳しながら、今晩２つ目のオヤツです。

いただいた野性的なビワをゼリーにしました。 ピューレにして、アガーで固めたのですが、色が…和な色ですね(^-^; あざやかではないけど、これはこれで趣きがあるかな？ で、お味は…美味し〜い！と家族に大好評。 これがあるからお菓子作りは楽しいんですよね…

以前いただいた猪肉を、初めて料理して食べました。 猪肉、思いのほか臭みが全然なかったです。きっと血抜きとか、上手にされてるんでしょうね。 すごい旨味があって美味しかった〜♪ 弾力が凄くて顎が鍛えられました(o^^o) ごちそうさまでした〜！

アニータ ムアジャーニさんという、末期の癌で昏睡状態になってから、臨死体験をし、この世に戻って癌を奇跡的に治して復帰された方の実話。 アニータさんの二作目で、臨死体験後、価値観が大転換してからこの世で生きる中での葛藤などから、さらに考え方が…